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ZJ1溫濕度記錄儀在食品運輸行業(yè)中的應用
點(diǎn)擊次數:964 更新時(shí)間:2021-03-16
  ZJ1溫濕度記錄儀是溫濕度測量?jì)x器中溫濕度計中的一種。其具有內置溫濕度傳感器或可連接外部溫濕度傳感器測量溫度和濕度的功能。
 
  下面我給大家講講ZJ1溫濕度記錄儀在食品運輸行業(yè)中的應用:
 
  由于食品儲運過(guò)程時(shí)間并不是一個(gè)短期問(wèn)題,但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長(cháng)。例如:在平衡相對濕度為95%RH91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門(mén)氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下,由周?chē)諝猥@取的濕度值。這個(gè)定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品,環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時(shí),很多食品的保存在過(guò)于干燥情況下,其口感都會(huì )有些變壞。針對這種情況,要求實(shí)時(shí)記錄溫濕度變化,保證食品安全進(jìn)入消費者口中。
 
  當長(cháng)途運輸或者海運冷凍冷藏食品時(shí),如何在接收時(shí)證明貨物一直處于規定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時(shí)候放入貨艙中一個(gè)溫濕度記錄儀,并啟動(dòng)它,溫濕度記錄儀有一個(gè)精密的內部時(shí)鐘,忠實(shí)地記錄時(shí)間間隔的溫濕度數據,在取出時(shí)可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值,判斷是否超過(guò)容許值,什么時(shí)候及持續時(shí)間都能輕松獲得。

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